蛋卷

原料

鸡蛋: 4个(260克左右), 低筋面粉: 500克, 砂糖: 200克, 香草精: 适量, 黑芝麻: 15克, 油: 140克, 水: 270克

步骤

1倒入除面粉外的所有材料,用手动打蛋器搅拌均匀

2筛入面粉,搅拌均匀

3将面糊倒入漏斗

4挤压部分到蛋卷模中,中火2面煎至淡黄色

5用筷子从2端卷起

6凉入放入袋子中密封保存

7不卷,直指弄成片也不错哦


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