精亮窝窝头

原料

玉米面50: 克, 糯米粉: 30克, 白糖: 10克, 低筋面 250克: , 水 130克: , 酵母粉 3克:

步骤

1先将酵母粉,糖少量水划开备用

2面粉,糯米粉,玉米面和均陆续加酵母混合水和备用水,和好拿湿毛巾盖着防硬皮静置30分钟

3做好模型后上笼蒸15分钟即可!因为加了糯米粉的效果所以发亮,可以改变下口感!

小技巧

和面陆续渐加(⊙o⊙)哦,还有一定要均匀,不然会走走色现象,加油↖(^ω^)↗


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