凉拌海带丝 0

原料

海带丝: 适量, 醋: 适量, 香油: 适量, 糖: 适量, 鸡精: 适量, 盐: 适量, 小米椒: 少许, 花椒: 少许, 葱白: 少许, 香菜: 少许, 生抽: 少许, 油: 少许

步骤

1海带丝用凉水泡软洗净后沥水装盘备用,葱白细丝。香菜少许。(因我胃不好,所以会焯一下海带丝)

2小米椒切段,花椒备用;依个人口味准备料碗,盐,醋,鸡精,生抽,糖。

3爆香小米椒和花椒爆香后倒入料碗。

4直接浇在海带丝上,拌开就可以吃啦。是不是特别简单呢。

小技巧

之所以爆香小米椒和花椒,一是出味儿,二是辣椒不会太辣;香菜也可以在浇完料碗后再放。