炸薯条

原料

土豆: 几个都可以, 盐: 少量, 油:

步骤

1将土豆削皮,切条,粗细均匀即可。

2将切好的土豆条用水揉洗一下拿出。

3将土豆条用水煮7成熟,不太易断即可。

4将土豆条拎干水分,最好是晾大约10分钟。

5将每根土豆条均匀沾少量玉米淀粉,薄薄的能见到土豆的就可以。

6锅中放油,将土豆条炸硬捞出,表面撒盐。然后再炸一下。反复2-3次。

7美味的薯条做好啦~是不是超级简单。


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