虾仁鱿鱼须炒饭

原料

葱姜蒜适量、青豆胡萝卜玉米粒少量、鱿鱼一只、鲜虾六只、米饭一碗(我做的是两人的分量): , 盐、鸡精、料酒:

步骤

1①将蔬菜放入水中加盐煮熟

2②虾去掉虾线,锅中倒入清水烧开,放入盐、葱、姜,倒入料酒,然后把鲜、鱿鱼须放入锅中煮熟。把鱿鱼须虾挑选出来,虾去皮备用

3③锅中倒油,倒入米饭炒散

4④倒入鱿鱼须、虾仁、蔬菜翻炒

5⑤加入盐、鸡精调味起锅

小技巧

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