罗汉大虾

原料

班节虾: 自定, 鸡蛋: 制定, 淀粉: , 面粉: , 番茄酱: , 盐: , 水: , 五花肉: , 虾胶: , 油:

步骤

1在虾第二节中间切开虾头和虾尾分离,虾尾剥壳用刀背拍扁 图上加胶和猪肉馅淀粉加面调整很黏的水淀粉

2裹上水淀粉,裹上干淀粉炸。虾尾就做好了,虾头裹上鸡蛋清液煎炸油不能太多噢!

3然后下入虾搅拌罗汉大虾就做好了。

小技巧

由尽量用玉米如和花生油。


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