咖喱土豆丝饼

原料

土豆: 1只, 鸡蛋: 1只, 青辣椒: 两三个, 盐: 适量, 面粉: 适量, 咖喱粉: 适量

步骤

1土豆刨丝,不太粗不太细。

2加入适量盐,拌均匀。

3加入适量咖喱粉,搅拌均匀。

4加入一个鸡蛋,搅拌均匀。

5加入适量面粉,不能加太多,搅拌均匀。

6加入切圈的青辣椒,搅拌均匀。根据口味可换成其他不辣的食材,如玉米粒,青豆粒,香葱末等。

7用不粘平底锅,热油。

8倒入适量搅拌好的食材,均匀摊开,不要太厚。中小火煎至底面定型,变金黄了才翻过来。

9将另一面也煎至金黄即可,要有点耐心哦。

10出锅,切块,然后可以开吃啦。

小技巧

  1. 主角是土豆,面粉不能放多,否则口感不够好。也可以不加粉,但如果加的配料是玉米粒的话,还是放一点粉粘得好一点。 2. 煎的时候,想煎焦一点香一点,可将火开大一点,但一定要留意别过火焦掉了哦。

相关菜谱

  • 咖喱土豆丝
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝饼
  • 土豆丝鸡蛋饼
  • 土豆丝卷饼
  • 鸡蛋土豆丝饼
  • 土豆丝饼(荞麦)
  • 胡萝卜土豆丝饼
  • 土豆丝卷饼
  • 五彩土豆丝饼
  • 土豆丝蛋饼
  • 胡萝卜土豆丝饼
  • 土豆丝卷饼
  • 土豆丝卷饼
  • 土豆丝鸡蛋饼