原料

剩菜: n小碗， 鲜香菇（可选）: 2n朵， 海天辣黄豆酱: n勺

步骤

1准备食材大集合

2香菇切丁，粗狂点儿也没事儿，炒锅热油，下香菇炒软，加黄豆酱，翻炒，再加剩菜炒匀，离火。这同时另外煮面，面好以后捞出。摆上抄好的酱料即可。

3开吃

小技巧

如果没有剩菜，香菇量翻倍即可。 剩菜本身有盐味，如果喜欢吃面拌辣椒酱，其实黄豆酱都可以省，但就不是炸酱面了。