烧烤韭菜~超简单超好吃

原料

细叶韭菜(嫩): 200g, 食用油: 适量, 盐: 适量, 孜然: 适量

步骤

1将韭菜洗净沥干

2开火,取平底锅,倒入少许食用油,刷匀,待油热

3放入韭菜,大火翻炒至八成熟,撒上适量盐、辣椒粉、孜然粉,拌匀即可出锅。

小技巧

如果没有辣椒粉,也可以用干辣椒,油热后先放干辣椒爆香,再放韭菜进行后续操作。 喜欢味道鲜美的亲,也可在韭菜下锅后倒入适量生抽,起锅前撒点鸡精。


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