德式熏肉口蘑番茄意面

原料

德国熏肉: 125g, 番茄: 3个, 洋葱: 3个, 芝士粉: 15g, 鲜牛奶: 半杯, 白蘑菇: 3个, 意面: 两人份, 橄榄油: 适量

步骤

1洋葱切片 白蘑菇洗净切片 准备好其他食材

2蕃茄切成丁,我个人喜欢切成酱

3热锅,倒入适量橄榄油,待油热了散发香味。倒入洋葱爆香

4等洋葱炒软后,挪致一边,再次倒入适量橄榄油,然后倒入因为本人在德国所以倒的是德国熏肉,也可以炒培根。和洋葱混合爆香后盛出。

5然后另起锅,加热倒入橄榄油。再倒入事先切好的番茄翻炒,再加入白蘑菇、黑胡椒(本人根据自己喜好加入了些制作意大利面用的配料粉)然后加入适量的水,再加点鲜牛奶可以让口感更加浓稠和细滑。

6大火六七分钟,注意不要让酱粘锅。然后再转小火焖个十分钟。

7最后香喷喷的意大利面做好了,再撒上点芝士粉。美味爽口的意面!


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