家常豆腐

原料

豆腐: 1斤, 彩椒: 红色黄色各半个, 葱: 一小段, 老干妈豆豉: 两勺, 蒜: 两瓣, 花椒粉,盐: 少许, 鸡蛋: 一个

步骤

1豆腐切小块

2彩椒、葱,切成小段

3鸡蛋打散备用,切葱末、蒜片

4豆腐裹鸡蛋液,入平底锅煎,两面煎黄

5热锅冷油,+花椒粉、葱末、蒜片爆香,+两勺老干妈,+彩椒,+豆腐块,+葱段,+盐,出锅!


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