蒸菌菇龙利鱼

原料

龙利鱼: 200g, 各种菌菇: 250g, 葱姜料酒: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 蒸鱼豉油: 适量

步骤

1龙利鱼切块,用葱姜料酒和胡椒粉腌制20分钟左右。

2处理好各种菌菇,自己喜欢什么就用什么,我这次用的香菇和杏鲍菇。

3码放好之后,倒入适量蒸鱼豉油,上锅蒸10-15分钟即可

小技巧

1.葱姜料酒是个好东西,对于我这种对葱姜味要求不高的完全是方便美味的神器,如果没有就用普通料酒和姜丝,蒸的时候加葱花。


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