美味土豆粿?潮汕小吃

原料

土豆: 3斤, 番薯粉: 1斤, 香菇豆腐干,小虾干: 适量, 猪瘦肉,葱: 适量, 咖喱粉: 适量

步骤

1所有材料炒香,猪肉可以生的加入

2分别炒好,加少许盐,完成图~

3土豆蒸熟,趁热去皮

4加入番薯粉,咖喱粉,盐,水搅匀

5揉捏到自我感觉良好~

6捏成条状,或者其他形状都可以

7蒸好,多余的放入冰箱,随时拿出来切片,煎好,就可以吃啦

8可以搭配辣椒酱等!

小技巧

土豆与番薯粉3:1 咖喱粉有着色作用 口味自己创造!


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