大盘鸡

原料

土豆: 两个, 啤酒: 一罐, 洋葱: 半个, 八角: 一个, 青椒: 一个, 大葱: 半根, 糖: 100克, 蒜: 三瓣, 姜片: 四片, 干辣椒: 五个, 酱油: 三勺, 盐: 100克, 桂皮: 1个, 番茄酱: 半瓶, 童子鸡: 1只, 红椒: 1个

步骤

1准备好配料,鸡切块用沸水抄下

2抄糖色,然后下鸡块和葱姜蒜及其他各种配料(大料、葱段、蒜瓣、干辣椒、桂皮、姜片、生抽)以及洋葱加入半袋番茄酱翻遍后,加入平过食材的啤酒中火盖盖炖十分钟。

3面片煮熟,不会自己做的可以去买刀削面代替?

4十分钟后加入土豆块盖盖再炖十分钟,然后加入青红椒加三勺盐,再炖四分钟出锅,面片打底。

5好好吃的


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