冬阴功汤

原料

海虾: , 墨鱼仔: , 香菇: , 脆肉瓜: , 番茄: , 香茅: , 南姜: , 洋葱: , 辣椒: , 青柠: , 柠檬叶: , 椰浆: , 冬阴功酱:

步骤

1准备材料。

2热锅,下油,炒香茅、南姜、洋葱、辣椒。爆香了之后下冬阴功酱,分量按个人口味,我下了两勺半。

3步骤2的同时,煲好一锅水(分量是预计冬阴功汤整个的量),泡香菇的水不要浪费,倒进去,再加200ml高汤,没有的话融一个浓汤宝。柠檬叶揉一下放进去。

4将虾头爆香,再加进汤里。(虾身和墨鱼先留着)

5接着爆脆肉瓜和香菇,然后加进汤里。

6待以上材料加进汤后,水滚,下番茄。

7煲至瓜肉软了,再爆炒虾身和墨鱼。然后加进汤里。

8最后加椰浆。然后再挤青柠汁。

小技巧

如果不怕麻烦,挑了虾线更佳。 喜欢吃什么都可以放进去煮,海鲜可换其他。


相关菜谱

  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤
  • 冬阴功汤