原料

韭菜，五花肉，鸡精，味精，盐，食用油，饺皮

步骤

1.韭菜切碎，五花肉绞碎，下鸡精，味精，盐，食用油，搅拌。 2.用饺皮包好。 3.在平底锅中到少许油，放下饺子煎成金黄，即成。

小技巧

到了下午凉了的锅贴,皮还是脆的...更好吃,馅儿不像热的时候那么咸了。