仔姜芸豆

原料

芸豆: 400克, 仔姜: 30克, 盐: , 生抽: , 蚝油: , 糖: , 香油:

步骤

1芸豆择洗干净,切丝

2姜洗净,切丝

3锅中放入油,下姜丝炒香

4下入芸豆丝翻炒

5调入生抽、糖炒均

6再放蚝油、盐,炒熟即可出锅

小技巧

1、糖与蚝油同时放时,要先放糖,后放蚝油 2、生抽、蚝油都有咸味,盐要酌量放


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