酸奶海绵蛋糕 0

原料

酸奶: 240g, 鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 60g, 白糖: 30g, 蔓越莓干: 适量, 椰片: 适量

步骤

1120g酸奶+两个蛋黄+低筋面粉60g。

2拌成酸奶糊。

3无水无油的碗中打发2个蛋白,30g白糖分三次加入。

4分三次将打发的蛋白拌入酸奶糊。

5倒入蛋糕模具。

6模具放在烤盘上,烤盘中加满水,170度预热20分钟,烤50分钟。

7出模放凉。

8再抹或淋层酸奶。

9拆开每日早餐包,撒蔓越莓。

10撒上椰片。

11enjoy下午茶时光。

12完成!

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