家常面条

原料

面条: , 黑木耳: , 胡萝卜: , 绿豆芽: , 榨菜: , 葱: , 肉丝: , 盐: , 白胡椒粉: , 色拉油:

步骤

1先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可

2葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用

3腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下

4热锅冷油放入葱段先煸炒一下

5放入肉丝

6放入黑木耳煸炒片刻

7放入胡萝卜丝煸炒

8加入开水,水量以煮多少碗面条为准

9水开后加入豆芽和榨菜

10最后加入白胡椒粉和盐调味即可

11把汤料倒在煮好的面条上即可吃了

小技巧

最喜欢的就是家常面,自己怎么喜欢怎么做,外面的面条有时煮的太硬,而在家里就可以根据自己的口味来定了!热气腾腾的一碗面,在春暖乍寒的日子里吃最过瘾啊!


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