瘦肉汤

原料

瘦肉: 150克, 车前子: 20克, 鲜百合: 4个, 薏米: 30克

步骤

1材料冲洗后,车前子稍稍砸碎,装入煲汤袋里;鲜百合每一片洗干净。

2瘦肉洗好切小块,飞水。

3药材放进汤煲,加3-4人分量水(1500毫升),大火15分钟,改小火煲30分钟,再加入飞水后的瘦肉滚煮15-20分钟,加进食盐即可!

小技巧

车前子,薏米性寒滑利,孕妇不宜!


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