生煎包鸡蛋饼 0

原料

生煎包(小包子): 4个, 鸡蛋: 3个, 盐: 适量番茄酱?, 番茄酱: 适量, 清水: 适量, 食用油: 适量

步骤

1自制生煎包或者外面买的包子都可以,找一个不粘平底锅,放少量食用油铺满锅底,放入四个包子小火煎至包子底部上色

2放入适量清水铺满锅底(放水前火关最小,准备好锅盖,防止油溅蛋身上哦),立马盖上锅盖,继续烧到水基本收干

3打三个鸡蛋,按照自己口味加去适量盐,搅拌均匀,倒入锅子铺满锅底,盖上锅盖烧,等鸡蛋结块了就可以出锅啦,可以根据自己喜好淋上各种酱料,或者出锅前撒上葱花闷半分钟也可以哈