豌豆黄

原料

豌豆: 150克, 细砂糖: 50克, 水: 适量

步骤

1豌豆洗净浸泡4--5小时

2倒入适量水大火烧开

3转小火煮20分钟左右

4倒入搅拌杯中

5加入糖,

6将豌豆搅拌成泥

7搅拌好的豌豆泥

8将豌豆泥放入锅中

9小火煮豌豆泥

10煮至豌豆泥用铲子挑起豌豆泥跌落至锅中不会融合在一起(大约15分钟)

11将豌豆泥倒入盒子里抹平,盖上盖,放冰箱冷藏室4小时左右(盒子不用抹油,不会粘)

124小时后,取出切块


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