牛肉: 200克， 西红柿: 1个， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 一个， 土豆: 一个， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量， 姜片: 3片
1把西红柿和洋葱切成小丁
2胡萝卜土豆切块
3小黄牛切成小块
4热锅凉油
5下洋葱炒香
6加水适量小火炖，大约40分钟就好啦，快好时加入盐、黑胡椒。
7炖的西红柿都烂了，土豆入口即化，很下饭。