小黄鱼: 400g， 洋葱: 半个， 红辣椒: 100g， 蒜: 一个， 葱: 适当
1小黄鱼裹上蛋液，面粉炸制金黄
2烧酱汁：锅里加少量油，烧热后加入洋葱，辣椒，葱头，大蒜和酱油炒香
3将炸好的小黄鱼放入酱汁中翻炒，乘盘