猪瘦肉: 250g， 胡萝卜: 半根， 洋葱: 三分之一个， 木耳: 一小撮， 包菜叶: 若干， 鸡蛋: 半只， 盐 味精 鸡精 淀粉: 适量
1首先将所有材料洗干净，然后把猪肉剁碎，胡萝卜洋葱木耳都切成小颗粒，姜切末，在里面加入盐 味精 水淀粉 鸡蛋搅拌均匀待用
2将包菜一片一片撕下来，尽量不要撕碎了，保持它的完整性，然后用水烫软至不容易碎即可，不用烫到完全熟
3用包菜叶把肉馅适量裹起来放蒸锅里面蒸15～20分钟
4蒸好之后取出来，将盘子里面的水倒到另外一个锅里面加入适量盐和鸡精勾芡然后淋在白菜猪肉卷上面就完成了～☺☺☺