原料

龙利鱼柳: 600g， 番茄酱: 适量， 老干妈: 适量， 生抽: 适量， 老抽: 适量

步骤

1京东买的冷冻龙利鱼柳，解冻后入开水煮断生

2鱼肉捞出撕碎或用铲子捣碎

3锅入油烧热，油比炒菜要多

4加入鱼肉碎翻炒至脱水，期间不断用铲子捣、压，炒成小碎粒

5然后依个人口味加入番茄酱、老干妈、生抽、老抽，继续翻炒均匀。我喜欢甜鲜味，番茄酱加的比较多～～老干妈加了三四勺吧，吃饭用的普通不锈钢小勺子。炒到完成就这样。