1.新鲜杨梅: 若干， 2.冰糖: 70克， 3.清香型白酒: 没过杨梅
1新鲜杨梅，新鲜杨梅，新鲜杨梅，重要事情说三次！
2泡盐水，30分钟。晾干。最好加上纸巾吸湿晾晒一下。
3容器消毒后，放入杨梅，加上冰糖。我的杨梅比较甜，这次只加70克左右，略酸可以再加5-10克。
4加上清香型白酒，我选的是二锅头，超市里好找。有朋友说果酒用低度一点的也行。千万别用浓香型，会盖住杨梅地果味。
5so easy ! 坐等三个月以后的小酒喝起来~~~~