芦笋: 6根（2人份）， 橄榄油: 适量， 芝麻油: 适量， 白糖: 适量， 盐: ， 葱丝: ， 蒜末: ， 蚝油:
1芦笋放置热水中煮熟，再将其置于冰水中快速冷却（以保持爽脆口感），切成长条状，摆盘
2同时，准备糖，盐，蚝油熬成汁，淋到已摆好盘的芦笋上
3撒蒜末和姜丝于芦笋之上。将芝麻油和油混合，烧至九成熟，淋在芦笋上～耶！大功告成 enjoy
给新厨娘的啰嗦：记得水和油不可共存呀，溅起来好恐怖