咖喱香葱蛋炒饭

原料

鸡蛋: 一只或者两只,随意, 剩饭(最好是隔夜饭): 一碗, 火腿肠: 一根, 香葱: 一小撮, 咖喱粉: 一小勺, 盐: 少许

步骤

1油热后,先放火腿肠炒,火腿肠我用的双汇马可波罗,也可以去超市买更好吃的火腿肉

2然后打入鸡蛋,鸡蛋一打进去就要用力的用锅铲搅碎,这样炒出来的鸡蛋才会是一小碎一小碎的

3倒入米饭,翻炒均匀,粒粒分明以后,撒入咖喱粉,我用的是味好美,大概撒四五下,炒一下饭能变成黄色就够

4撒入香葱,加少许盐,出锅


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