原料

粉丝: ， 香菇: ， 腐竹: ， 红萝卜: ， 芹菜:

步骤

1粉丝、香菇、腐竹泡发，红萝卜切片、芹菜切段 。

2锅内烧水，放香菇、腐竹灼烫片刻盛出。

3锅内放红萝卜、芹菜、荷兰豆灼烫至断生再放香菇、腐竹。

4最后放粉丝烫一下过凉水

5锅里放烫好的材料翻炒，盐、糖1茶勺、素蚝油1大勺，一点水，煮至汁快收干即可。