看图做菜之:葱爆花甲

原料

1、花甲: 800克, 2、蒜蓉,生姜,辣椒: 少许, 3、料酒,黄豆酱,蚝油: 适量

步骤

1把花甲浸在淡盐水中,放入几滴香油,加速花甲吐沙。

2将花甲放入冷水中,烧开后迅速捞起,水烧开后,花甲全部张开。

3将开口的花甲迅速放入冷水中冲洗干净备用。

4葱爆花甲的全部原料和调料。

5七分热的油锅,将姜蒜辣椒爆香后倒入花甲,爆炒。

6起锅前倒入调料汁,然后用水淀粉勾芡,撒上葱花,起锅!

7美味葱爆花甲出锅了!


相关菜谱

  • 看图做菜之:红烧黄花鱼
  • 看图做菜之:拔丝苹果
  • 看图做菜之:清蒸鳕鱼
  • 看图做菜之:用饺子皮做葱油饼
  • 看图做菜之:水煮肉片
  • 看图做菜之:黄颡豆腐鱼汤
  • 看图做菜之:清蒸大闸蟹
  • 看图做菜之:猪血烧豆腐
  • 看图做菜之:青翠爽口萝卜菜
  • 看图做菜之:肉沫茼蒿糊
  • 看图做菜之:糖醋素排骨
  • 蒲公英猪肚鸡(看图做菜)
  • 看图做菜之:热干面烧鱼头
  • 看图做菜之:番茄土豆牛腩煲
  • 看图做菜之:酸豆角炒鸡胗
  • 葱爆花甲
  • 看图做菜之:剁椒豆豉粉蒸鱼
  • 看图做菜之:家庭版的麻辣香锅
  • 看图做菜之:家常版的麻辣小龙虾
  • 酱爆花甲
  • 油爆花甲
  • 爆椒花甲
  • 爆辣花甲
  • 香爆花甲
  • 葱油花甲
  • 电饭煲做菜之黄焖鸡
  • 姜葱炒花甲
  • 姜葱炒花甲
  • 姜葱炒花甲
  • 葱炒花甲螺
  • 姜葱炒花甲
  • 姜葱炒花甲
  • 葱姜炒花甲
  • 家伙下厨之葱爆黄瓜条
  • 做菜包