川味芦笋炒肉【山姆厨房】

原料

芦笋: 300g, 山姆会员店精气神黑猪肉: 250g, 姜: 2片, 蒜: 2头, 糖: 半勺, 酱油: 1勺, 米酒: 1勺, 郫县豆瓣酱: 2勺

步骤

1芦笋去掉老皮,切斜段。

2猪肉与姜片下锅焯水,水烧开后5分钟关火。

3焯水后的猪肉冲凉,切片。锅中倒入少许油,爆香蒜片,加入肉片翻炒

4再加入芦笋,放入调味料,翻炒至芦笋熟透即可


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