美好火腿肠: 2根 1根40克， 青毛豆: 500克， 葱: 1根
1火腿肠切丁，葱切成小段，毛豆洗净把水沥干水
2锅里倒入少许油，待油热了倒入毛豆翻炒小会儿
3倒入小半碗水，并加少许盐
4将毛豆煮一小会儿
5待水快干后，倒入火腿肠，翻炒
6倒入葱段翻炒
7放些许花椒，鸡精，若没有什么咸味，加适量盐
8调料和匀后起锅
加水煮的时候，加少许盐，这样豆子更入味，小厨用的自家种的菜籽油。