原料

猪脚: ， 香菇: ， 生抽、老抽: ， 糖、冰糖: ， 姜:

步骤

11，猪脚出理干净，焯熟洗净去血水

22.锅内少量油姜爆香，加酱油糖猪脚翻炒至猪脚上色均匀

33.加水没过猪脚，加香菇、八角、生抽老抽，少许冰糖（不喜甜的也可不加）大火至水沸，转小火闷墩一个半小时左右

44.最后大火收汁～