烧卖是那么滴好做

原料

瘦肉,料酒,酱油,葱花、鸡精,糖。

步骤

1、中国店买的瘦肉,切成小肉丁后多加些料酒,捏一下,把多馀料酒全部倒掉 2、加酱油没过这些肉丁就足够了,我还加了点葱花、鸡精、很少很少一点点糖 3、腌肉丁的同时就开始煮糯米饭啦,淘上2灌糯米,水放的要比平时煮大米饭更少一些,这样才能保证糯米不是太烂,我就直接用了电饭煲,啥时候想起来就啥时候去处理,一点不耽误事 4、直接把饭盛到酱油肉里搅拌,就好啦 另外,我直接买的饺子皮,不过这个饺子皮比较小,所以再用擀面杖弄弄大就好了 再有,在外面放一会等皮子有点干后,就装袋子放冰箱冷冻那层里,要吃的时候,直接 在电饭煲上加个蒸格就行了,简单方便~~