简易好吃的纸杯蛋糕

原料

黄油: 100g, 低筋面粉: 100g, 鸡蛋液: 80g, 牛奶: 20g, 细砂糖: 70g, 泡打粉: 2.5ml

步骤

1黄油切块软化,然后加入细砂糖用电动打蛋器打发!

2打发好黄油后分三次加入鸡蛋液,每次都要拌匀!然后再加入牛奶不用搅拌!

3低筋面粉与泡打粉混合后过筛加入拌匀。烤箱180度预热!

4之后利用裱花袋把蛋糕糊挤到模具中,7分满!

5上下火180度,烤15分钟!(我烤了大概18分钟,表皮有点酥酥脆脆的。也很好吃!

小技巧

1.烤箱温度上下火180度,烤15分钟。


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