板栗酥

原料

油皮:中筋面粉: 120, 猪油: 35, 蜂蜜: 2.5, 水: 55, 糖: 10, 盐: 1, 油酥面粉: 90, 猪油: 45, 板栗: 10个, 芝麻: 适量

步骤

1按一般蛋黄酥的做法。 具体见下厨房,我懒得拍照。

2刷蛋黄液时终于想起来要拍照。

3180度烤30分钟

4稍冷却后转到烤网上放凉打包。

5颜值高!☺

6切开瞧瞧,板栗比蛋黄硬哦?不错,香酥不甜腻!

7原方蛋黄酥(古早味)

8下厨房

9没有小袋封口,用个小盒子打包。

小技巧

挺好的,容易


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