藕: 一截， 火腿: 两根， 蒜瓣: 3粒， 青辣椒: 2个， 老干妈: 两小勺， 酱油:
1热锅热油爆蒜
2藕丁辣椒一起下锅，爆炒一分钟后加少许水
3加老干妈两匙，炒约一分钟，加入少许酱油
4将火腿倒入锅里，一起翻炒，直至香味溢出，加适当盐调味即可