玉米排骨汤

原料

排骨: 200克, 胡萝卜: 1根, 姜: 2片, 甜玉米: 1根, 盐: 5克, 小葱: 2根, 料酒: 1汤匙, 白醋: 3滴

步骤

1食材准备

2将排骨冷水下锅,焯水去腥

3姜去皮切片,玉米、胡萝卜、排骨分别切块

4捞出洗净,滤去渣沫,沥干备用

5炖锅中放入排骨、玉米、姜片,倒入一锅清水,再倒入料酒、滴入白醋,盖上锅盖,放入方太蒸箱,温度为100℃,时间为60分钟

6蒸60分钟后,再放入胡萝卜块,继续蒸40分钟,出锅撒少许盐调味

7清甜滋补的玉米排骨汤


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