炸罗非鱼排(tilapia)

原料

罗非鱼filet: 6片, 鸡蛋: 4个, 面包糠(天妇罗面包糠): 适量啦, 油: , 面粉: , 盐: , 黑胡椒:

步骤

1鱼排冲洗以后用厨房纸擦干净,两面撒点盐和黑胡椒腌制。腌一会就ok。

2面粉里加一点盐和胡椒。鱼在面粉里裹一下,然后裹蛋液,来回个两三次,看你喜欢吃厚的crust还是薄的啦。我裹了2-4次吧。最后一次裹了蛋液以后,裹面包糠。我用的天妇罗面包糠,比较light。

3油中高火升温后,裹好的鱼排下油锅炸。炸个8-10min就好吧,看到鱼排金黄就行。可以蘸番茄酱吃


相关菜谱

  • 香煎罗非鱼Tilapia配沙拉
  • 香炸罗非鱼
  • 炸罗非鱼块
  • 黑胡椒煎罗非鱼排
  • 群姨蒸腊鱼 tilapia
  • 炸虾排
  • 炸小鸡排
  • 炸虾排
  • 炸排叉
  • 炸排叉
  • 炸小排
  • 炸大排
  • 炸素鸡排
  • 炸黑鱼排
  • 炸虾排
  • 自家罗非鱼
  • 红烧罗非鱼
  • 红烧罗非鱼
  • 炖罗非鱼
  • 清蒸罗非鱼
  • 清蒸罗非鱼
  • 红烧罗非鱼
  • 红烧罗非鱼
  • 烤罗非鱼
  • 清蒸罗非鱼
  • 红烧罗非鱼
  • 清蒸罗非鱼
  • 红烧罗非鱼
  • 红烧罗非鱼
  • 啤酒罗非鱼
  • 烤罗非鱼
  • 清蒸罗非鱼
  • 烤罗非鱼
  • 清蒸罗非鱼
  • 红烧罗非鱼