可爱脸型便当

原料

瘦肉,洋葱,海苔,胡萝卜,姜丝,蒜,淀粉(红薯粉等都行,可以不要),米饭

步骤

1、先炒洋葱肉丝:肉丝加盐、油、姜丝腌制一会儿。 2、入盐后加淀粉,然后热火炒一下,铲起入盘。 3、再用油煸一下蒜,炒洋葱。 4、六七分熟倒入肉丝再炒,加点水。 5、快熟的时候加生抽(多一点,上色重),加盐,可以加一点鸡精,铲起入盘备用! 6、用盘子装米饭,海苔剪成发型、眼睛、鼻子。胡萝卜切片,装盘摆成脸型即可!

小技巧

肉丝提前腌制一会儿入味,鲜嫩!


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