原料

猪肉沫: 200克， 咖喱: 适量， 南瓜: 500克， 香菇: 2颗， 金针菇: 200克， 耗油: 适量， 泰式甜辣酱: 适量， 黑椒酱: 适量

步骤

1猪肉剁成泥

2香菇切片

3南瓜切丁

4金针菇切成小段。

5炒锅，少少量油，肉泥先下锅炒两分钟，然后加香菇炒三分钟，再加南瓜炒一分钟，最后加金针菇。全部入锅后放适量耗油和黑椒酱，少量甜辣酱翻炒三分钟。

6加适量水，放咖喱块，小火熬煮。知道酱汁粘稠。

7在熬酱汁的同时可以煮意面，煮面不用教了，记得水里放点盐。面煮好以后用凉开水冲两遍。

8酱汁跟面拌一下就好了。