清炒香芹

原料

香芹: 多做多吃,少做少吃, 胡萝卜起: 点缀,适量就好, 葱末: 一小撮, 蒜末: 四瓣顶多了, 盐: 能少就少, 油: 适量

步骤

1这张是大合影!牛肉丝和茭白说:我们是群众演员,打酱油的~   香芹洗净切断,小孩吃不宜太长。

2第二步,锅里放油烧热,倒入葱末和一半蒜末,爆香。

3第三步,胡萝卜丝先下锅翻炒一会儿,再倒入香芹,快速翻炒撒盐拌匀关火。最后把剩下生的蒜末放入锅中拌匀,出锅!

小技巧

芹菜这货就是越炒越老~反正别因为怕炒不熟就可劲儿在锅里磨蹭!那样出来绝对不能吃……


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