杂粮米饭1碗，熟虾仁6个，甜玉米粒适量，海苔肉松少许，海苔2张
1.戴上一次性手套，抓起适量米饭在手掌摊开，放入1个虾仁 2.将饭团包起，整成球形 3.表面再插入一个有尾的虾仁，将虾身埋入，露出虾尾，一种饭团就做好了 4.再抓起适量杂粮饭，整成椭圆形 5.四周贴一层海苔，表面填满甜玉米粒，这是第二种饭团 6.剩余的米饭加入适量海苔肉松，充分拌匀 7.取适量米饭，用手捏成三角形 8.底部包上一块海苔，第三种饭团成型