奶油南瓜浓汤

原料

南瓜: 330g, 烹饪淡奶油: 50g, 细砂糖(南瓜甜可不放): 10g

步骤

1将南瓜切成小块,放置微波炉内,设置蒸排骨档,至南瓜用筷子可以轻松插入即可。

2在热好的南瓜中加入淡奶油和细砂糖,用料理棒将南瓜可淡奶油混合打至成糊。

3再将打好的糊放入微波炉,速热30秒,duang的一下奶油南瓜浓汤就完成啦。

小技巧

1.若南瓜不出水可加入适量饮用水。 2.若南瓜甜度不够可适量增加细砂糖用量,若加了糖就要适量减少水的用量,因为糖遇热会融化使浓汤被稀释。 3.用微波炉微南瓜时要用蒸的档,这样南瓜微出来才不会干,并且时时注意南瓜的熟度不要微乾和微糊了。


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