原料

北海道シチュービーフ: 一盒172g， 牛肉（肩、腿等）: 600g， 洋葱: 3个600g， 土豆: 2个300g， 胡萝卜: 1根200g， 色拉油: 两大勺， 水: 1300ml（盖锅盖情况下1150）， 西兰花（自加）: 若干

步骤

1炖菜块长这样

2热锅倒油，把切成一口大的牛肉（我用的牛腩），洋葱，胡萝卜入锅中火炒至洋葱变软。

3加入1300ml水，捞出浮末，弱火或者中火煮至牛肉变软（沸腾后约20分钟），将土豆块入锅再煮10分钟左右。

4将调味块掰小块放入汤中。

5小火边搅拌边煮10分钟左右，煮至浓稠即可。

小技巧

这一盒是十人份，3到4人份的情况下，调味块半块，各材料各半，水800ml（盖锅盖情况下700ml）