蔓越梅饼干

原料

蔓越莓: 90克, 低筋面粉: 300克, 黄油: 150克, 糖粉: 70克, 全蛋: 60克, :

步骤

1备齐材料,将黄油放置室温软化然后放入糖粉用蛋蛋去打发,分次放入全蛋液,接着筛入低筋面粉,用硅胶棒划“Z”搅拌,然后整形放入冰箱冷冻15分左右

2拿出切片,要均匀,避免过厚

3烤箱160度预热,放入考20分钟即可,注意部分达到想要的颜色时可以用锡纸遮盖,这样出来颜色均匀

4香酥的蔓越梅,味道好极了!


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