自制简易拌面拌饭肉酱 0

原料

老干妈辣椒酱: , 猪肉: , 李锦记香辣豆豉酱: , 料酒,盐,酱油:

步骤

1先将猪肉切碎,黄豆粒大小为佳

2加入料酒,盐,酱油腌制20分钟

3热锅后加入适量油,将腌制后的猪肉下锅

4猪肉变白炒熟后,加入豆豉酱及老干妈辣椒酱各一大勺

5加入适量清水,没过肉酱为佳,盖锅熬煮至肉酱比较粘稠

6最后放上成品,拌面拌饭都很棒

小技巧

1、可一次性多做一些,冰箱里能放很久的。 2、可以加入蘑菇丁,豆干丁等其他食材,做法一致