“喷香 葱油鸡”

原料

油: 适量, 姜: 1块, 盐: 少许, 童子鸡: 1只, 香菜: 几片, 香葱: 1大把

步骤

1食材准备 调料:油、姜丝、盐 主菜:童子鸡 配菜:香菜、很多香葱

2铸铁锅内倒油,放入香葱和香菜铺底

3整鸡塞入锅内

4放入姜丝,鸡表面淋油,盖盖焖煮,大火十分钟,小火二十五分钟

5观察鸡肉是否熟透,撒上一层薄盐或黑胡椒,把鸡翻面,再盖锅焖五分钟,视情况而定

6美味又快手的香鸡出炉


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