宫保虾仁

原料

虾仁: , 花生米: , 橄榄油: , 色拉油: , 生抽: , 白糖: , 醋: , 花椒: , 盐: , 味精: , 胡椒粉: , 料酒: , 姜片: , 蒜片: , 葱段: , 水淀粉: , 干辣椒段:

步骤

1将虾仁去虾线,洗净

2用料酒、盐、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制

3将生抽、白糖、醋、味精、料酒、清水、淀粉兑成芡汁

4锅里放色拉油,烧热,放花生米,炸熟去皮

5炒锅置火上,放橄榄油烧至5成热,放入干红辣椒段、花椒炸至棕红色,捞出

6放虾仁炒至断生

7再下姜片、蒜片、葱段炒出香味

8下花生米、辣椒段,加盐和味精翻炒,烹入芡汁炒均匀即可


相关菜谱

  • 宫保虾仁
  • 宫保虾仁
  • 宫保虾仁
  • 宫保虾仁
  • 宫保虾仁
  • 宫保虾仁
  • 宫保虾仁
  • 宫保虾仁
  • 宫保虾仁
  • 宫保虾仁
  • 宫保虾仁
  • 宫保虾仁
  • 宫保虾仁拌面
  • 宫保豆腐
  • 宫保鱼片
  • 宫保肉丁
  • 宫保明虾
  • 宫保土豆
  • 宫保皮蛋
  • 宫保豆腐
  • 宫保鱿鱼
  • 宫保土豆
  • 宫保肉丁
  • 宫保素鸡
  • 宫保素什锦
  • 宫保牛筋
  • 宫保猴头菇
  • 宫保豆腐
  • 宫保豇豆
  • 宫保带子
  • 宫保花枝
  • 宫保鱿鱼
  • 宫保鱿鱼
  • 宫保鱿鱼
  • 宫保鱿鱼